植物蛋白飲料均質(zhì)機(jī)

產(chǎn)品型號(hào)： GR2000

所屬分類：納米均質(zhì)機(jī)

更新時(shí)間：2025-11-28

簡(jiǎn)要描述：【SGN植物蛋白飲料均質(zhì)機(jī)的生產(chǎn)工藝中的作用】
    對(duì)于花生飲料成品來(lái)說(shuō)，經(jīng)常存在的產(chǎn)品分層或者有顆粒沉淀的現(xiàn)象，導(dǎo)致花生飲料產(chǎn)品不穩(wěn)定，影響產(chǎn)品的銷售。所以需要均質(zhì)的環(huán)節(jié)，并且需要高質(zhì)量的均質(zhì)機(jī)來(lái)進(jìn)行均質(zhì)處理，上海SGN高剪切均質(zhì)機(jī)可以使物料顆粒細(xì)化，從而使物料體系穩(wěn)定，不易產(chǎn)生分層、沉淀現(xiàn)象。

聯(lián)系我們 在線咨詢

植物蛋白飲料均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)廠家，均質(zhì)機(jī)特點(diǎn)，均質(zhì)機(jī)價(jià)格，SGN均質(zhì)機(jī)，德國(guó)均質(zhì)機(jī)，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)
【植物蛋白的生產(chǎn)工藝】

在花生的前處理上，有烘烤和不烘烤的區(qū)別，因花生含油量較高，因此烘烤后，油脂的香氣較好的釋放，在用來(lái)做飲料，口感和風(fēng)味上更好，所以本文采用烘烤候后的花生。
       

操作要點(diǎn)：

（1） 選料：選擇顆粒飽滿、無(wú)損傷、無(wú)霉變的花生原料，并除去雜質(zhì)。

（2） 烘烤：在130℃高溫下烘烤l0分鐘，以鈍化花生仁中的脂肪氧化酶，防止出現(xiàn)豆腥味，同時(shí)高溫烘烤花生，有利于脫皮。還可賦于花生乳特殊的香味。

（3） 脫皮;人工脫去花生衣，以防止花生皮上的色素和單寧等在浸泡過(guò)程中附于花生仁上，使飲料色澤加深、口感發(fā)澀。

【SGN植物蛋白飲料均質(zhì)機(jī)的生產(chǎn)工藝中的作用】
   對(duì)于花生飲料成品來(lái)說(shuō)，經(jīng)常存在的產(chǎn)品分層或者有顆粒沉淀的現(xiàn)象，導(dǎo)致花生飲料產(chǎn)品不穩(wěn)定，影響產(chǎn)品的銷售。所以需要均質(zhì)的環(huán)節(jié)，并且需要高質(zhì)量的均質(zhì)機(jī)來(lái)進(jìn)行均質(zhì)處理，上海SGN高剪切均質(zhì)機(jī)可以使物料顆粒細(xì)化，從而使物料體系穩(wěn)定，不易產(chǎn)生分層、沉淀現(xiàn)象。
 
【高剪切均質(zhì)的特點(diǎn)】  

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③三級(jí)均質(zhì)機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
         
【高剪切均質(zhì)的設(shè)備選型表】

生飲料均質(zhì)機(jī)，，高剪切均質(zhì)機(jī)廠家，均質(zhì)機(jī)特點(diǎn)，均質(zhì)機(jī)價(jià)格，SGN均質(zhì)機(jī)，德國(guó)均質(zhì)機(jī)，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)